Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.
С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.
Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.
Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.
Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя read more может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что проектирование кухни ресторана и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.
Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.
Когда вы точно определились с форматом заведения, check here можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.
Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.
После установки действует гарантия на любые виды оборудования